áru
(üres)
Alternative Proteins (angol)
4 566
Ft
This book presents up-to-date information on alternative proteins from non-meat sources and examine their nutritional and functional roles as food and ingredients The sources and processing options for alternative proteins and their impact on the final product characteristics will be covered.
tovább
Alternative Proteins
(angol)
A termék jelenleg nem elérhető.
4 566
Ft
- Ez is érdekelheti
- A szerző további könyvei
- A kiadó további termékei
- Utoljára megtekintett
Hasonló szerzők
Nagyker együttműködés
Ha érdekes a termékeik portfóliója, vegye fel velünk a kapcsolatot. Érdekes vásárlásokat, gyors fizetést és tiszteletteli együttműködést kínálunk.
nagykereskedesek@megakonyvek.hu