Ďábelská a ohnivě pálící směs určená k přiostření mnoha druhů omáček. Ideální také do gulášů, polévek, minutek, masových směsí na topinky a na grilované maso. Smícháním s olivovým olejem vznikne pasta Harissa, která pochází převážně z Tunisu, kde se názvem Harissa jmenuje zvláštní odrůda pálivých papriček, z kterých se připravuje v kombinaci s kořením velice pálivá směs.Složení: chilli, česnek, kmín, kmín římský, koriandr, sůl 5 %. Může obsahovat stopy celeru a hořčice