Kitchen Dialogues, the collaborative project of Martinka Bobrikova & Oscar de Carmen consists of a body of work around the notions of value and power that govern politics in the economic and social spheres. Some of the works reflect on consumer habits, highlighting the fact that the common capitalist idea of growth is not sustainable in our contemporary globalized world. The project has concentrated on building community through food and cooking, on exploring the possibilities of creating a new social ecosystem.

The book published by tranzit.sk and Bobrikova & de Carmen offers a comprehensive view of the artists conceptual background and practice as well as a complete anthology of specific events, happenings and sub-projects that have been implemented under the same concept since 2013. The book contains essays from Charlotte Bagger Brandt, Anto Lloveras, Bora Hong, Marius Meli, Vytautas Michelkevičius, Amalie Frederiksen, Aristides Santana, Erika Stöckel, Judit Angel, Woon Tien Wei, Zuzana Jakalová, Tinatin Khomeriki, Kristine K. Wessel and Ingrid Okland an international spectre of contributors who were involved in the realisation of the project.

Kolaboratívny projekt Kitchen Dialogues (kuchynské dialógy) dvojice Bobríková & de Carmen je uceleným súborom uvažovania o moci a hodnotách, ktoré riadia politiky v ekonomickej aj sociálnej oblasti. Určitá časť realizovaných prác reflektuje konzumné návyky a zdôrazňuje, že kapitalistická vízia rastu je v globalizovanom svete neudržateľná. Projekt sa zameriava na vytváranie komunít cez jedlo a varenie a skúma možnosti nových spoločenských ekosystémov. Kniha, ktorú vydáva tranzit.sk v spolupráci s dvojicou Bobríková & de Carmen, ponúka prehľad jednotlivých konceptov a prístupov autoriek textov, ako i kompletný súpis podujatí a happeningov, ktoré sa pod hlavičkou projektu uskutočnili od roku 2013.

Kniha obsahuje eseje medzinárodného spektra autorov, ktorí sa na projekte podieľali: Charlotte Bagger Brandt, Anto Lloveras, Bora Hong, Marius Meli, Vytautas Michelkevičius, Amalie Frederiksen, Aristides Santana, Erika Stöckel, Judit Angel, Woon Tien Wei, Zuzana Jakalová, Tinatin Khomeriki, Kristine K. Wessel a Ingrid Okland.