O červené řepě toho bylo napsáno již spoustu, zajisté víme, že ve své tvrdé dužnině ukrývá zajímavé množství železa a je tedy nápomocná při poruchách krvetvorby, přesněji anémii. Samozřejmě mimo jiné, neboť řepa oplývá i dalšími léčivými vlastnostmi. Kdybychom je chtěli všechny obsáhnout, vydají na celou knihu. Zmiňme tedy jen základní a posléze, zkusme si společně projít několik jednoduchých receptů, které nám pomohou řepu zařadit do běžného jídelníčku. Občas se totiž setkávám s tím, že řepu neumíme přichystat a tak bereme za vděk řepou naloženou, většinou v kyselém octovém nálevu, který má však se zdravím společného pramálo.
Benefity červené řepy:

díky křemíku má blahodárný vliv na vlasy, nehty, pleť a kůži,
díky železu podporuje tvorby červených krvinek,
pektin se postará o snížení cholesterolu a podpoří peristaltiku střeva,
betain pak podporuje produkci žaludeční šťávy,
betakaroten náš zrak,
selen a vitamín E imunitu,
vápník a mangan zdravé kosti,
pomáhá při revmatických poruchách, detoxikuje, snižuje vysoký krevní tlak,
přispívá k celkové regeneraci organismu,
podporuje plodnost. leírás elrejtése