áru
(üres)
Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni.
Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie.
Doprovodná textová část...
tovább
Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni.
Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie.
Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce.
Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve.
Foodstyling, Milena Volfová
Ilustrace, Pavla Dvorská
Fotografie, Alesandra Chytra
Dekorstyling, Denisa Bartošová
leírás elrejtése
- Kiadó: Vlková Jana
- Kód:
- Kiadás éve: 2019
- Nyelv: Cseh
- Kötés: Kötött
- Oldalak száma: 96
- Csomag szélessége: 19 cm
- Csomag magassága: 19 cm
- Csomag mélysége: 1.3 cm
- Csomag súlya: 374 g
Recenzió