Orzech włoski zajmuje poczesne miejsce w historii polskiego sadownictwa. To piękne drzewo, pochodzące z rejonów południowo-wschodnich Europy, Kaukazu, Azji Mniejszej i Chin od wieków zadomowiło się w naszym kraju.
W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie uprawą orzecha włoskiego w naszym kraju, głównie ze względu na niskie koszty założenia sadu i pielęgnacji, duże zapotrzebowanie na orzechy, a także znaczne dopłaty z Unii Europejskiej do zakładanych sadów. Sady orzecha włoskiego zakładane są już nie na kilku-, lecz na kilkudziesięciu- lub nawet kilkusethektarowych powierzchniach.